我区召开五一节前餐饮环节食品安全及安全生产风险警示约谈会

　　为切实保障五一期间人民群众食品消费安全，筑牢食品安全防线，4月27日，市市场监督管理局高新分局召开五一节前餐饮环节食品安全及安全生产风险警示约谈会。

　　会上，市市场监督管理局高新分局从进货查验、餐饮卫生、制止餐饮浪费、风险食品管理、消费问题处理、电梯安全、燃气安全等方面，对餐饮环节食品安全风险隐患排查治理、诚信经营等方面工作进行安排部署，指导督促各食品经营户落实好各项安全防范工作，提升餐饮服务质量，全力保障食品安全。

　　会议强调，各食品经营户要严格落实安全生产主体责任，全面落实食品安全相关制度规定，严把食品安全进货关、质量关、卫生关，自觉加强食品安全、特种设备安全管理，认真开展全方位的安全隐患自查自纠工作，严防安全事故发生。要健全应急处理机制，妥善处理消费纠纷和食品安全突发事件，不断提升生产经营食品安全保障能力，同时做到诚信经营，公平竞争，不搞欺诈，共同营造安全放心的市场环境。

　　据悉，市市场监督管理局高新分局将联合有关部门持续开展五一节期间餐饮食品安全专项检查，严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为，坚决筑牢食品安全底线，全力保障节假日期间消费者饮食安全。